Pork, fresh, shoulder, arm picnic, separable lean only, cooked, braised - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	194 kcal	-	-
Białko	26.76 g	54% DV	552% D
Tłuszcz	8.87 g	11% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Woda	63.59 g	-	-
Popiół	1.15 g	-	-
Sód	100 mg	4.3% DV	-
Cholesterol	87 mg	29% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	111 mg	20% DV	208% D
Kwas foliowy	5 ug	-	-
Witamina A	6 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.46 mg	39% DV	398% D
Witamina B12	0.76 ug	32% DV	326% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.34 mg	26% DV	266% D
Witamina B3 (Niacyna)	5.54 mg	35% DV	357% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.27 mg	25% DV	262% D
Witamina B6	0.36 mg	21% DV	220% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	42 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	0 ug	0% DV	0% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	5 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	5 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	2 ug	-	-
Witamina A, RAE	2 ug	0.2% DV	2.29% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	1 ug	5% DV	51.55% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	1 ug	-	-
Witamina E	0.29 mg	1.9% DV	19.93% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	16 mg	1.2% DV	12.69% D
Miedź	0.11 mg	12% DV	125% D
Żelazo	0.97 mg	5.4% DV	55.56% D
Magnez	23 mg	5.5% DV	56.46% D
Mangan	0.02 mg	1% DV	10.31% D
Fosfor	254 mg	20% DV	209% D
Potas	382 mg	8.1% DV	83.79% D
Selen	31.2 ug	57% DV	585% D
Sód	100 mg	4.3% DV	44.82% D
Cynk	3.35 mg	30% DV	314% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.53 g	-	-
Arginina	1.72 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.5 g	-	-
Cysteina	0.3 g	-	-
Kwas glutaminowy	4.09 g	-	-
Glicyna	1.21 g	-	-
Histydyna	1.09 g	-	-
Izoletyda	1.27 g	-	-
Leucyna	2.2 g	-	-
Lizyna	2.38 g	-	-
Metionina	0.73 g	-	-
Fenyloalanina	1.11 g	-	-
Prolina	1.08 g	-	-
Seryna	1.12 g	-	-
Treonina	1.18 g	-	-
Tryptofan	0.32 g	-	-
Tyrozyna	1.06 g	-	-
Walina	1.35 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.08 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.08 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3i	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	1.61 g	-	-
Omega-6 linolowy	1.59 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.06 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	3.52 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	3.39 g	-	-
Kwas arachidowy	0.01 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0.01 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.03 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.1 g	-	-
Kwas palmitynowy	1.78 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	0.92 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.19 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.06 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.09 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0.01 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.13 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t (niezdefiniowane)	0.02 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.15 g	-	-
Betaina	4.3 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	87 mg	29% DV	-
Hydroksyprolina	0.09 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	63.59 g	-	-