Game meat, deer, shoulder clod, separable lean only, cooked, braised - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	191 kcal	-	-
Białko	36.28 g	73% DV	760% D
Tłuszcz	3.95 g	5.1% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Woda	59.78 g	-	-
Popiół	1.12 g	-	-
Sód	52 mg	2.3% DV	-
Cholesterol	113 mg	38% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	134 mg	24% DV	255% D
Kwas foliowy	11 ug	-	-
Witamina A	0 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.15 mg	13% DV	134% D
Witamina B12	3.06 ug	128% DV	1335% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.66 mg	51% DV	529% D
Witamina B3 (Niacyna)	7.43 mg	46% DV	486% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.03 mg	21% DV	215% D
Witamina B6	0.48 mg	28% DV	296% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	0 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	1.5 ug	1.3% DV	13.09% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	11 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	11 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	0 ug	-	-
Witamina A, RAE	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0 ug	0% DV	0% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0 ug	-	-
Witamina E	0.75 mg	5% DV	52.36% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	6 mg	0.5% DV	4.83% D
Miedź	0.29 mg	32% DV	332% D
Żelazo	5.01 mg	28% DV	291% D
Magnez	28 mg	6.7% DV	69.81% D
Mangan	0.03 mg	1.1% DV	11.84% D
Fosfor	261 mg	21% DV	219% D
Potas	313 mg	6.7% DV	69.73% D
Selen	17.7 ug	32% DV	337% D
Sód	52 mg	2.3% DV	23.67% D
Cynk	8.64 mg	79% DV	822% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	2.09 g	-	-
Arginina	2.14 g	-	-
Kwas asparaginowy	3.12 g	-	-
Cysteina	0.34 g	-	-
Kwas glutaminowy	5.09 g	-	-
Glicyna	1.96 g	-	-
Histydyna	1.07 g	-	-
Izoletyda	1.54 g	-	-
Leucyna	2.73 g	-	-
Lizyna	2.91 g	-	-
Metionina	0.84 g	-	-
Fenyloalanina	1.36 g	-	-
Prolina	1.57 g	-	-
Seryna	1.24 g	-	-
Treonina	1.36 g	-	-
Tryptofan	0.32 g	-	-
Tyrozyna	1.12 g	-	-
Walina	1.74 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.07 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.15 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	0.8 g	-	-
Kwas arachidowy	0.01 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.06 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.14 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.88 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0.06 g	-	-
Kwas stearynowy	1.07 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0.01 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.07 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.04 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.12 g	-	-
Betaina	17.6 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	113 mg	38% DV	-
Hydroksyprolina	0.52 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	59.78 g	-	-