Game meat, deer, ground, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	157 kcal	-	-
Białko	21.78 g	44% DV	555% D
Tłuszcz	7.13 g	9.1% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Woda	71.15 g	-	-
Popiół	0.88 g	-	-
Sód	75 mg	3.3% DV	-
Cholesterol	80 mg	27% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	87.9 mg	16% DV	204% D
Kwas foliowy	4 ug	-	-
Witamina A	0 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.55 mg	46% DV	581% D
Witamina B12	1.87 ug	78% DV	993% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.29 mg	22% DV	281% D
Witamina B3 (Niacyna)	5.7 mg	36% DV	454% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.69 mg	14% DV	176% D
Witamina B6	0.46 mg	27% DV	348% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	0 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	1.2 ug	1% DV	12.74% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	4 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	4 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	0 ug	-	-
Witamina A, RAE	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0 ug	0% DV	0% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0 ug	-	-
Witamina E	0.45 mg	3% DV	38.22% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	11 mg	0.8% DV	10.78% D
Miedź	0.14 mg	16% DV	198% D
Żelazo	2.92 mg	16% DV	207% D
Magnez	21 mg	5% DV	63.69% D
Mangan	0.01 mg	0.6% DV	7.75% D
Fosfor	201 mg	16% DV	205% D
Potas	330 mg	7% DV	89.44% D
Selen	10 ug	18% DV	232% D
Sód	75 mg	3.3% DV	41.54% D
Cynk	4.2 mg	38% DV	486% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.26 g	-	-
Arginina	1.29 g	-	-
Kwas asparaginowy	1.88 g	-	-
Cysteina	0.2 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.07 g	-	-
Glicyna	1.18 g	-	-
Histydyna	0.65 g	-	-
Izoletyda	0.93 g	-	-
Leucyna	1.65 g	-	-
Lizyna	1.76 g	-	-
Metionina	0.51 g	-	-
Fenyloalanina	0.82 g	-	-
Prolina	0.95 g	-	-
Seryna	0.75 g	-	-
Treonina	0.82 g	-	-
Tryptofan	0.19 g	-	-
Tyrozyna	0.68 g	-	-
Walina	1.05 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.1 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.23 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	1.2 g	-	-
Kwas arachidowy	0.02 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0.01 g	-	-
Kwas margarynowy	0.1 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.22 g	-	-
Kwas palmitynowy	1.33 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0.09 g	-	-
Kwas stearynowy	1.61 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0.02 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.11 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.06 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	0.88 g	-	-
Betaina	12.9 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	80 mg	27% DV	-
Hydroksyprolina	0.31 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	71.15 g	-	-