Beef, chuck for stew, separable lean and fat, select, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	124 kcal	-	-
Białko	21.9 g	44% DV	706% D
Tłuszcz	3.99 g	5.1% DV	-
Węglowodany	0.21 g	0.1% DV	-
Woda	72.79 g	-	-
Popiół	1.12 g	-	-
Sód	81 mg	3.5% DV	-
Cholesterol	66 mg	22% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	74.6 mg	14% DV	219% D
Kwas foliowy	4 ug	-	-
Witamina A	7 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.08 mg	6.7% DV	108% D
Witamina B12	2.42 ug	101% DV	1626% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.17 mg	13% DV	211% D
Witamina B3 (Niacyna)	5.19 mg	32% DV	523% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.67 mg	13% DV	216% D
Witamina B6	0.57 mg	33% DV	539% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	3 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	1.5 ug	1.3% DV	20.16% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	4 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	4 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	2 ug	-	-
Witamina A, RAE	2 ug	0.2% DV	3.58% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.1 ug	0.5% DV	8.06% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0.1 ug	-	-
Witamina E	0.15 mg	1% DV	16.13% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	14 mg	1.1% DV	17.37% D
Miedź	0.09 mg	10% DV	167% D
Żelazo	2.2 mg	12% DV	197% D
Magnez	20 mg	4.8% DV	76.8% D
Mangan	0.01 mg	0.6% DV	9.82% D
Fosfor	209 mg	17% DV	270% D
Potas	359 mg	7.6% DV	123% D
Selen	26 ug	47% DV	762% D
Sód	81 mg	3.5% DV	56.8% D
Cynk	5.51 mg	50% DV	808% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.27 g	-	-
Arginina	1.47 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.02 g	-	-
Cysteina	0.23 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.57 g	-	-
Glicyna	0.98 g	-	-
Histydyna	0.72 g	-	-
Izoletyda	0.96 g	-	-
Leucyna	1.81 g	-	-
Lizyna	1.97 g	-	-
Metionina	0.64 g	-	-
Fenyloalanina	0.85 g	-	-
Prolina	0.9 g	-	-
Seryna	0.86 g	-	-
Treonina	0.99 g	-	-
Tryptofan	0.25 g	-	-
Tyrozyna	0.78 g	-	-
Walina	1.01 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.24 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.22 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 18:1-11 t (18:1t n-7)	0.15 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	1.95 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	1.74 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0.01 g	-	-
Kwas margarynowy	0.05 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.11 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.96 g	-	-
Kwas stearynowy	0.63 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.15 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.04 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 CLAs	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.05 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.21 g	-	-

Total (complex+sugars)	0.21 g	0.1% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.12 g	-	-
Betaina	12.8 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	66 mg	22% DV	-
Hydroksyprolina	0.11 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	72.79 g	-	-