Beef, chuck, blade roast, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Chart icon Kalorie według źródła

General icon Ogólne

Element Amount Daily value Density
energy-1 Energia
253 kcal - -
protein-1 Białko
31.06 g 62% DV 491% D
fat-2 Tłuszcz
13.3 g 17% DV -
carbs-1 Węglowodany
0 g 0% DV -
water-3 Woda
54.8 g - -
ash-1 Popiół
0.99 g - -
salt-1 Sód
71 mg 3.1% DV -
Cholesterol
106 mg 35% DV -

Vitamins icon Witaminy ❯

Element Amount Daily value Density
Cholina
118 mg 22% DV 170% D
Kwas foliowy
6 ug - -
Witamina A
0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina)
0.08 mg 6.7% DV 52.7% D
Witamina B12
2.47 ug 103% DV 814% D
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.28 mg 22% DV 170% D
Witamina B3 (Niacyna)
2.67 mg 17% DV 132% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.35 mg 7% DV 55.34% D
Witamina B6
0.29 mg 17% DV 135% D
Witamina C
0 mg 0% DV 0% D
Witamina D
9 iu - -
Witamina K (filochinon)
1.7 ug 1.4% DV 11.2% D
Element Amount Daily value Density
Karoten, alfa
0 ug - -
Karoten, beta
0 ug - -
Kryptoksantyna, beta
0 ug - -
Folate, food
6 ug - -
Kwas foliowy, ogółem
6 ug - -
Kwas foliowy
0 ug 0% DV 0% D
Retinol
0 ug - -
Witamina A, RAE
0 ug 0% DV 0% D
Witamina B12, dodana
0 ug - -
Witamina D (D2 + D3)
0.2 ug 1% DV 7.91% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)
0.2 ug - -
Witamina E
0.14 mg 0.9% DV 7.38% D
Witamina E, dodana
0 mg - -
Witamina K (Dihydrofilochinon)
0 ug - -

Minerals icon Minerały ❯

Element Amount Daily value Density
Wapń
13 mg 1% DV 7.91% D
Miedź
0.15 mg 16% DV 130% D
Żelazo
3.68 mg 20% DV 162% D
Magnez
23 mg 5.5% DV 43.29% D
Mangan
0.02 mg 0.8% DV 6.19% D
Fosfor
235 mg 19% DV 149% D
Potas
263 mg 5.6% DV 44.24% D
Selen
26.7 ug 49% DV 384% D
Sód
71 mg 3.1% DV 24.4% D
Cynk
10.27 mg 93% DV 738% D
Element Amount Daily value Density
Alanina
1.89 g - -
Arginina
2.01 g - -
Kwas asparaginowy
2.83 g - -
Cysteina
0.4 g - -
Kwas glutaminowy
4.66 g - -
Glicyna
1.89 g - -
Histydyna
0.99 g - -
Izoletyda
1.41 g - -
Leucyna
2.47 g - -
Lizyna
2.63 g - -
Metionina
0.81 g - -
Fenyloalanina
1.23 g - -
Prolina
1.48 g - -
Seryna
1.22 g - -
Treonina
1.24 g - -
Tryptofan
0.2 g - -
Tyrozyna
0.99 g - -
Walina
1.54 g - -
Element Amount Daily value Density
Alkohol etylowy
0 g - -
Popiół
0.99 g - -
Betaina
15.5 mg - -
Kofeina
0 mg - -
Cholesterol
106 mg 35% DV -
Hydroksyprolina
0.33 g - -
Teobromina
0 mg - -
Woda
54.8 g - -

Źródła