Pork, cured, ham, separable fat, boneless, unheated - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	515 kcal	-	-
Białko	7.5 g	15% DV	58.25% D
Tłuszcz	53 g	68% DV	-
Węglowodany	1.87 g	0.7% DV	-
Cukry	0.44 g	-	-
Woda	35.65 g	-	-
Popiół	1.98 g	-	-
Sód	616 mg	27% DV	-
Cholesterol	61 mg	20% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	30.7 mg	5.6% DV	21.68% D
Kwas foliowy	0 ug	-	-
Witamina A	44 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.23 mg	19% DV	75.4% D
Witamina B12	0.31 ug	13% DV	50.16% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.02 mg	1.6% DV	6.27% D
Witamina B3 (Niacyna)	2.57 mg	16% DV	62.38% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.35 mg	6.9% DV	26.8% D
Witamina B6	0.19 mg	11% DV	42.72% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	48 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	0 ug	0% DV	0% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	0 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	0 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	13 ug	-	-
Tokoferol beta	0.01 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.18 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0.18 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0.11 mg	-	-
Witamina A, RAE	13 ug	1.4% DV	5.61% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	1.2 ug	6% DV	23.3% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	1.2 ug	-	-
Witamina E	0.76 mg	5.1% DV	19.68% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-
Witamina K (menachinon-4)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	4 mg	0.3% DV	1.19% D
Miedź	0.1 mg	11% DV	41.86% D
Żelazo	0.5 mg	2.8% DV	10.79% D
Magnez	11 mg	2.6% DV	10.17% D
Mangan	0.02 mg	1% DV	3.71% D
Fosfor	143 mg	11% DV	44.43% D
Potas	174 mg	3.7% DV	14.38% D
Selen	15.8 ug	29% DV	112% D
Sód	616 mg	27% DV	104% D
Cynk	1.14 mg	10% DV	40.25% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	0.46 g	-	-
Arginina	0.46 g	-	-
Kwas asparaginowy	0.64 g	-	-
Cysteina	0.09 g	-	-
Kwas glutaminowy	1 g	-	-
Glicyna	0.58 g	-	-
Histydyna	0.33 g	-	-
Izoletyda	0.3 g	-	-
Leucyna	0.54 g	-	-
Lizyna	0.54 g	-	-
Metionina	0.15 g	-	-
Fenyloalanina	0.28 g	-	-
Prolina	0.37 g	-	-
Seryna	0.28 g	-	-
Treonina	0.29 g	-	-
Tryptofan	0.05 g	-	-
Tyrozyna	0.2 g	-	-
Walina	0.36 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.29 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.29 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	6.22 g	-	-
Omega-6 linolowy	6.06 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.38 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	22.35 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	22.11 g	-	-
Kwas arachidowy	0.09 g	-	-
Kwas behenowy	0.05 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.15 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.64 g	-	-
Kwas palmitynowy	11.1 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0 g	-	-
Kwas stearynowy	5.41 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	1.17 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.27 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.12 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.25 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t,t	0.16 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.98 g	-	-
Betaina	1.9 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	61 mg	20% DV	-
Hydroksyprolina	0.16 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	35.65 g	-	-