Pork, fresh, shoulder, arm picnic, separable lean and fat, cooked, braised - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	235 kcal	-	-
Białko	24.88 g	50% DV	423% D
Tłuszcz	14.33 g	18% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Woda	60.03 g	-	-
Popiół	1.08 g	-	-
Sód	96 mg	4.2% DV	-
Cholesterol	86 mg	29% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	103 mg	19% DV	160% D
Kwas foliowy	5 ug	-	-
Witamina A	13 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.44 mg	37% DV	311% D
Witamina B12	0.74 ug	31% DV	262% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.32 mg	25% DV	211% D
Witamina B3 (Niacyna)	5.31 mg	33% DV	282% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.2 mg	24% DV	204% D
Witamina B6	0.35 mg	20% DV	173% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	45 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	0 ug	0% DV	0% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	5 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	5 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	4 ug	-	-
Witamina A, RAE	4 ug	0.4% DV	3.78% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	1.1 ug	5.5% DV	46.81% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	1.1 ug	-	-
Witamina E	0.26 mg	1.7% DV	14.75% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	16 mg	1.2% DV	10.47% D
Miedź	0.11 mg	12% DV	101% D
Żelazo	0.92 mg	5.1% DV	43.5% D
Magnez	22 mg	5.2% DV	44.58% D
Mangan	0.02 mg	1% DV	8.14% D
Fosfor	240 mg	19% DV	163% D
Potas	357 mg	7.6% DV	64.64% D
Selen	29.4 ug	53% DV	455% D
Sód	96 mg	4.2% DV	35.52% D
Cynk	3.1 mg	28% DV	240% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.43 g	-	-
Arginina	1.6 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.33 g	-	-
Cysteina	0.28 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.8 g	-	-
Glicyna	1.13 g	-	-
Histydyna	1.01 g	-	-
Izoletyda	1.18 g	-	-
Leucyna	2.05 g	-	-
Lizyna	2.21 g	-	-
Metionina	0.68 g	-	-
Fenyloalanina	1.03 g	-	-
Prolina	1.01 g	-	-
Seryna	1.04 g	-	-
Treonina	1.09 g	-	-
Tryptofan	0.3 g	-	-
Tyrozyna	0.99 g	-	-
Walina	1.26 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.11 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.11 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3i	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	2.45 g	-	-
Omega-6 linolowy	2.42 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.1 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	5.77 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	5.61 g	-	-
Kwas arachidowy	0.02 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0.01 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0.01 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.05 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.18 g	-	-
Kwas palmitynowy	3.03 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0.01 g	-	-
Kwas stearynowy	1.55 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.3 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.1 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.1 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0.02 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.15 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t (niezdefiniowane)	0.03 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.08 g	-	-
Betaina	4.1 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	86 mg	29% DV	-
Hydroksyprolina	0.09 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	60.03 g	-	-