Veal, variety meats and by-products, liver, cooked, braised - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	192 kcal	-	-
Białko	28.42 g	57% DV	592% D
Tłuszcz	6.26 g	8% DV	-
Węglowodany	3.77 g	1.4% DV	-
Woda	59.86 g	-	-
Popiół	1.7 g	-	-
Sód	78 mg	3.4% DV	-
Cholesterol	511 mg	170% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	399 mg	73% DV	755% D
Kwas foliowy	331 ug	-	-
Witamina A	70564 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.18 mg	15% DV	158% D
Witamina B12	84.6 ug	3525% DV	36719% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	2.86 mg	220% DV	2292% D
Witamina B3 (Niacyna)	13.15 mg	82% DV	856% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	6.56 mg	131% DV	1366% D
Witamina B6	0.92 mg	54% DV	563% D
Witamina C	1.1 mg	1.2% DV	12.73% D
Witamina K (filochinon)	1.4 ug	1.2% DV	12.15% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	11 ug	-	-
Karoten, beta	47 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	11 ug	-	-
Folate, food	331 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	331 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	21140 ug	-	-
Tokoferol beta	0.01 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.04 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0 mg	-	-
Witamina A, RAE	21145 ug	2349% DV	24473% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina E	0.68 mg	4.5% DV	47.22% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	6 mg	0.5% DV	4.81% D
Miedź	14.94 mg	1660% DV	17292% D
Żelazo	5.11 mg	28% DV	296% D
Magnez	20 mg	4.8% DV	49.6% D
Mangan	0.27 mg	12% DV	122% D
Fosfor	460 mg	37% DV	383% D
Potas	329 mg	7% DV	72.92% D
Selen	19.3 ug	35% DV	366% D
Sód	78 mg	3.4% DV	35.33% D
Cynk	11.23 mg	102% DV	1063% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.78 g	-	-
Arginina	1.84 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.69 g	-	-
Cysteina	0.49 g	-	-
Kwas glutaminowy	3.61 g	-	-
Glicyna	2.29 g	-	-
Histydyna	0.83 g	-	-
Izoletyda	1.27 g	-	-
Leucyna	2.51 g	-	-
Lizyna	2.14 g	-	-
Metionina	0.74 g	-	-
Fenyloalanina	1.44 g	-	-
Prolina	1.64 g	-	-
Seryna	1.29 g	-	-
Treonina	1.15 g	-	-
Tryptofan	0.36 g	-	-
Tyrozyna	1.04 g	-	-
Walina	1.67 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.04 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.03 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0.01 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.65 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.65 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.02 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	1.02 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas behenowy	0.01 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.05 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.05 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.74 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0.01 g	-	-
Kwas stearynowy	1.13 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0.01 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.1 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.33 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Total (complex+sugars)	3.77 g	1.4% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.7 g	-	-
Betaina	9.8 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	511 mg	170% DV	-
Hydroksyprolina	0.1 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	59.86 g	-	-