Veal, variety meats and by-products, liver, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	140 kcal	-	-
Białko	19.93 g	40% DV	569% D
Tłuszcz	4.85 g	6.2% DV	-
Węglowodany	2.91 g	1.1% DV	-
Woda	70.89 g	-	-
Popiół	1.42 g	-	-
Sód	77 mg	3.3% DV	-
Cholesterol	334 mg	111% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	310 mg	56% DV	805% D
Kwas foliowy	125 ug	-	-
Witamina A	39056 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.17 mg	14% DV	206% D
Witamina B12	59.85 ug	2494% DV	35625% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	2.44 mg	188% DV	2681% D
Witamina B3 (Niacyna)	10.55 mg	66% DV	942% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	6.07 mg	121% DV	1733% D
Witamina B6	0.96 mg	56% DV	804% D
Witamina C	0.7 mg	0.8% DV	11.11% D
Witamina K (filochinon)	0.9 ug	0.8% DV	10.71% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	13 ug	-	-
Karoten, beta	11 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	11 ug	-	-
Folate, food	125 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	125 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	11705 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.03 mg	-	-
Tokotrienol alfa	0 mg	-	-
Tokotrienol beta	0 mg	-	-
Tokotrienol delta	0 mg	-	-
Tokotrienol gamma	0 mg	-	-
Witamina A, RAE	11707 ug	1301% DV	18583% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina E	0.37 mg	2.5% DV	35.24% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	5 mg	0.4% DV	5.49% D
Miedź	11.87 mg	1318% DV	18833% D
Żelazo	6.4 mg	36% DV	508% D
Magnez	20 mg	4.8% DV	68.03% D
Mangan	0.26 mg	11% DV	158% D
Fosfor	379 mg	30% DV	433% D
Potas	308 mg	6.6% DV	93.62% D
Selen	22.7 ug	41% DV	590% D
Sód	77 mg	3.3% DV	47.83% D
Cynk	12.02 mg	109% DV	1561% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.36 g	-	-
Arginina	1.4 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.04 g	-	-
Cysteina	0.37 g	-	-
Kwas glutaminowy	2.74 g	-	-
Glicyna	1.74 g	-	-
Histydyna	0.63 g	-	-
Izoletyda	0.97 g	-	-
Leucyna	1.91 g	-	-
Lizyna	1.63 g	-	-
Metionina	0.56 g	-	-
Fenyloalanina	1.09 g	-	-
Prolina	1.25 g	-	-
Seryna	0.98 g	-	-
Treonina	0.87 g	-	-
Tryptofan	0.27 g	-	-
Tyrozyna	0.79 g	-	-
Walina	1.27 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.04 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.03 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0.01 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.52 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.52 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.01 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	0.86 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.04 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.05 g	-	-
Kwas palmitynowy	0.64 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0.01 g	-	-
Kwas stearynowy	0.82 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0.01 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.08 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.27 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-

Total (complex+sugars)	2.91 g	1.1% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.42 g	-	-
Betaina	7.6 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	334 mg	111% DV	-
Hydroksyprolina	0.1 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	70.89 g	-	-