Mąka żytnia ciemna - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Chart icon Kalorie według źródła

General icon Ogólne

Element Amount Daily value Density
energy-1 Energia
325 kcal - -
protein-1 Białko
15.91 g 32% DV 196% D
fat-2 Tłuszcz
2.22 g 2.8% DV -
carbs-1 Węglowodany
68.63 g 25% DV -
sugars-3 Cukry
2.31 g - -
fiber-1 Błonnik
23.8 g 85% DV 523% D
water-3 Woda
10.75 g - -
ash-1 Popiół
2.5 g - -
salt-1 Sód
2 mg 0.1% DV -
Cholesterol
0 mg 0% DV -

Vitamins icon Witaminy ❯

Element Amount Daily value Density
Cholina
30.4 mg 5.5% DV 34.01% D
Kwas foliowy
33 ug - -
Witamina A
11 iu - -
Witamina B1 (Tiamina)
0.32 mg 26% DV 162% D
Witamina B12
0 ug 0% DV 0% D
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.25 mg 19% DV 119% D
Witamina B3 (Niacyna)
4.27 mg 27% DV 164% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
1.46 mg 29% DV 179% D
Witamina B6
0.44 mg 26% DV 160% D
Witamina C
0 mg 0% DV 0% D
Witamina D
0 iu - -
Witamina K (filochinon)
5.9 ug 4.9% DV 30.26% D
Element Amount Daily value Density
Karoten, alfa
0 ug - -
Karoten, beta
7 ug - -
Kryptoksantyna, beta
0 ug - -
Folate, food
33 ug - -
Kwas foliowy, ogółem
33 ug - -
Kwas foliowy
0 ug 0% DV 0% D
Retinol
0 ug - -
Witamina A, RAE
1 ug 0.1% DV 0.68% D
Witamina B12, dodana
0 ug - -
Witamina D (D2 + D3)
0 ug 0% DV 0% D
Witamina E
2.73 mg 18% DV 112% D
Witamina E, dodana
0 mg - -

Minerals icon Minerały ❯

Element Amount Daily value Density
Wapń
37 mg 2.8% DV 17.51% D
Miedź
0.56 mg 62% DV 383% D
Żelazo
4.97 mg 28% DV 170% D
Magnez
160 mg 38% DV 234% D
Mangan
6.06 mg 264% DV 1622% D
Fosfor
499 mg 40% DV 246% D
Potas
717 mg 15% DV 93.88% D
Selen
18 ug 33% DV 201% D
Sód
2 mg 0.1% DV 0.54% D
Cynk
5.04 mg 46% DV 282% D
Element Amount Daily value Density
Alanina
0.65 g - -
Arginina
0.76 g - -
Kwas asparaginowy
0.83 g - -
Kwas glutaminowy
3.14 g - -
Glicyna
0.68 g - -
Histydyna
0.23 g - -
Izoletyda
0.35 g - -
Leucyna
0.86 g - -
Lizyna
0.34 g - -
Metionina
0.2 g - -
Fenyloalanina
0.65 g - -
Prolina
1.01 g - -
Seryna
0.68 g - -
Treonina
0.49 g - -
Tryptofan
0.18 g - -
Tyrozyna
0.27 g - -
Walina
0.5 g - -
Total (complex+sugars)
68.63 g 25% DV -
Fruktoza
0.23 g - -
Galaktoza
0 g - -
Glukoza
0.22 g - -
Laktoza
0 g - -
Maltoza
0.07 g - -
Sacharoza
1.8 g - -
Element Amount Daily value Density
Alkohol etylowy
0 g - -
Popiół
2.5 g - -
Kofeina
0 mg - -
Cholesterol
0 mg 0% DV -
Teobromina
0 mg - -
Woda
10.75 g - -

Źródła