Beef, top sirloin, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Chart icon Kalorie według źródła

General icon Ogólne

Element Amount Daily value Density
energy-1 Energia
135 kcal - -
protein-1 Białko
21.91 g 44% DV 649% D
fat-2 Tłuszcz
4.62 g 5.9% DV -
carbs-1 Węglowodany
0 g 0% DV -
water-3 Woda
72.51 g - -
ash-1 Popiół
1.09 g - -
salt-1 Sód
57 mg 2.5% DV -
Cholesterol
61 mg 20% DV -

Vitamins icon Witaminy ❯

Element Amount Daily value Density
Cholina
91.5 mg 17% DV 246% D
Kwas foliowy
13 ug - -
Witamina A
0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina)
0.06 mg 5.1% DV 75.31% D
Witamina B12
1.19 ug 50% DV 735% D
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.11 mg 8.2% DV 122% D
Witamina B3 (Niacyna)
7.42 mg 46% DV 687% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.65 mg 13% DV 193% D
Witamina B6
0.6 mg 35% DV 524% D
Witamina C
0 mg 0% DV 0% D
Witamina D
2 iu - -
Witamina K (filochinon)
1.3 ug 1.1% DV 16.05% D
Element Amount Daily value Density
Karoten, alfa
0 ug - -
Karoten, beta
0 ug - -
Kryptoksantyna, beta
0 ug - -
Folate, food
13 ug - -
Kwas foliowy, ogółem
13 ug - -
Kwas foliowy
0 ug 0% DV 0% D
Retinol
0 ug - -
Tokoferol beta
0 mg - -
Tokoferol delta
0 mg - -
Tokoferol gamma
0 mg - -
Witamina A, RAE
0 ug 0% DV 0% D
Witamina B12, dodana
0 ug - -
Witamina D (D2 + D3)
0.1 ug 0.5% DV 7.41% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)
0.1 ug - -
Witamina E
0.33 mg 2.2% DV 32.59% D
Witamina E, dodana
0 mg - -

Minerals icon Minerały ❯

Element Amount Daily value Density
Wapń
28 mg 2.2% DV 31.91% D
Miedź
0.07 mg 8.1% DV 120% D
Żelazo
1.63 mg 9.1% DV 134% D
Magnez
23 mg 5.5% DV 81.13% D
Mangan
0.01 mg 0.6% DV 9.02% D
Fosfor
205 mg 16% DV 243% D
Potas
342 mg 7.3% DV 108% D
Selen
25.5 ug 46% DV 687% D
Sód
57 mg 2.5% DV 36.71% D
Cynk
4.14 mg 38% DV 558% D
Element Amount Daily value Density
Alanina
1.33 g - -
Arginina
1.42 g - -
Kwas asparaginowy
2 g - -
Cysteina
0.28 g - -
Kwas glutaminowy
3.29 g - -
Glicyna
1.33 g - -
Histydyna
0.7 g - -
Izoletyda
1 g - -
Leucyna
1.74 g - -
Lizyna
1.85 g - -
Metionina
0.57 g - -
Fenyloalanina
0.87 g - -
Prolina
1.05 g - -
Seryna
0.86 g - -
Treonina
0.88 g - -
Tryptofan
0.14 g - -
Tyrozyna
0.7 g - -
Walina
1.09 g - -
Element Amount Daily value Density
Alkohol etylowy
0 g - -
Popiół
1.09 g - -
Betaina
13.5 mg - -
Kofeina
0 mg - -
Cholesterol
61 mg 20% DV -
Hydroksyprolina
0.23 g - -
Teobromina
0 mg - -
Woda
72.51 g - -

Źródła