Beef, chuck, under blade pot roast, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	291 kcal	-	-
Białko	26.7 g	53% DV	367% D
Tłuszcz	20.49 g	26% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Woda	52.51 g	-	-
Popiół	1.22 g	-	-
Sód	62 mg	2.7% DV	-
Cholesterol	99 mg	33% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	83.2 mg	15% DV	104% D
Kwas foliowy	6 ug	-	-
Witamina A	26 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.07 mg	5.5% DV	37.8% D
Witamina B12	3.02 ug	126% DV	865% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.21 mg	16% DV	113% D
Witamina B3 (Niacyna)	3.57 mg	22% DV	153% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.69 mg	14% DV	94.16% D
Witamina B6	0.3 mg	17% DV	119% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	6 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	1.6 ug	1.3% DV	9.16% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	6 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	6 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	8 ug	-	-
Witamina A, RAE	8 ug	0.9% DV	6.11% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.1 ug	0.5% DV	3.44% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0.1 ug	-	-
Witamina E	0.08 mg	0.5% DV	3.67% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	14 mg	1.1% DV	7.4% D
Miedź	0.09 mg	9.6% DV	65.67% D
Żelazo	2.68 mg	15% DV	102% D
Magnez	19 mg	4.5% DV	31.09% D
Mangan	0.01 mg	0.5% DV	3.59% D
Fosfor	173 mg	14% DV	95.12% D
Potas	262 mg	5.6% DV	38.31% D
Selen	30.8 ug	56% DV	385% D
Sód	62 mg	2.7% DV	18.53% D
Cynk	9.14 mg	83% DV	571% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.52 g	-	-
Arginina	1.76 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.4 g	-	-
Cysteina	0.28 g	-	-
Kwas glutaminowy	4.22 g	-	-
Glicyna	1.22 g	-	-
Histydyna	0.87 g	-	-
Izoletyda	1.14 g	-	-
Leucyna	2.15 g	-	-
Lizyna	2.34 g	-	-
Metionina	0.76 g	-	-
Fenyloalanina	1.02 g	-	-
Prolina	1.1 g	-	-
Seryna	1.03 g	-	-
Treonina	1.18 g	-	-
Tryptofan	0.3 g	-	-
Tyrozyna	0.92 g	-	-
Walina	1.21 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.04 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.04 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.74 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.65 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.05 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 18:1-11 t (18:1t n-7)	0.4 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	8.55 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	7.36 g	-	-
Kwas arachidowy	0.01 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0.01 g	-	-
Kwas margarynowy	0.24 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.57 g	-	-
Kwas palmitynowy	4.5 g	-	-
Kwas stearynowy	2.92 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0.12 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.6 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 16:1 c	0.6 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.16 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 CLAs	0.1 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.06 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0.01 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	1.19 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.22 g	-	-
Betaina	10.7 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	99 mg	33% DV	-
Hydroksyprolina	0.18 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	52.51 g	-	-