Beef, chuck for stew, separable lean and fat, all grades, cooked, braised - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	191 kcal	-	-
Białko	32.41 g	65% DV	679% D
Tłuszcz	6.82 g	8.7% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Woda	60.08 g	-	-
Popiół	1.26 g	-	-
Sód	67 mg	2.9% DV	-
Cholesterol	99 mg	33% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	103 mg	19% DV	195% D
Kwas foliowy	8 ug	-	-
Witamina A	6 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.08 mg	6.3% DV	65.45% D
Witamina B12	2.73 ug	114% DV	1191% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.25 mg	19% DV	201% D
Witamina B3 (Niacyna)	4.12 mg	26% DV	269% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.71 mg	14% DV	149% D
Witamina B6	0.51 mg	30% DV	315% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	5 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	1.6 ug	1.3% DV	13.96% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	8 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	8 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	2 ug	-	-
Witamina A, RAE	2 ug	0.2% DV	2.33% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.1 ug	0.5% DV	5.24% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0.1 ug	-	-
Witamina E	0.11 mg	0.7% DV	7.68% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	16 mg	1.2% DV	12.89% D
Miedź	0.12 mg	13% DV	140% D
Żelazo	2.96 mg	16% DV	172% D
Magnez	23 mg	5.5% DV	57.34% D
Mangan	0.02 mg	0.7% DV	7.74% D
Fosfor	228 mg	18% DV	191% D
Potas	319 mg	6.8% DV	71.07% D
Selen	34.6 ug	63% DV	659% D
Sód	67 mg	2.9% DV	30.5% D
Cynk	8.32 mg	76% DV	792% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.87 g	-	-
Arginina	2.18 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.98 g	-	-
Cysteina	0.35 g	-	-
Kwas glutaminowy	5.28 g	-	-
Glicyna	1.44 g	-	-
Histydyna	1.07 g	-	-
Izoletyda	1.42 g	-	-
Leucyna	2.68 g	-	-
Lizyna	2.92 g	-	-
Metionina	0.95 g	-	-
Fenyloalanina	1.26 g	-	-
Prolina	1.33 g	-	-
Seryna	1.27 g	-	-
Treonina	1.47 g	-	-
Tryptofan	0.37 g	-	-
Tyrozyna	1.15 g	-	-
Walina	1.5 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.01 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.01 g	-	-
Omega-3 DHA	0 g	-	-
Omega-3 EPA	0.01 g	-	-
Omega-3 stearydonowy	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.37 g	-	-
Omega-6 linolowy	0.34 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.01 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 18:1-11 t (18:1t n-7)	0.26 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	3.15 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	2.8 g	-	-
Kwas arachidowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0.01 g	-	-
Kwas margarynowy	0.08 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.17 g	-	-
Kwas palmitynowy	1.55 g	-	-
Kwas stearynowy	0.99 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0.04 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.24 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0.07 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 CLAs	0.03 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.07 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.35 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.26 g	-	-
Betaina	14.8 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	99 mg	33% DV	-
Hydroksyprolina	0.16 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	60.08 g	-	-