Beef, brisket, whole, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Chart icon Kalorie według źródła

General icon Ogólne

Element Amount Daily value Density
energy-1 Energia
218 kcal - -
protein-1 Białko
29.75 g 60% DV 546% D
fat-2 Tłuszcz
10.08 g 13% DV -
carbs-1 Węglowodany
0 g 0% DV -
water-3 Woda
57.71 g - -
ash-1 Popiół
1.04 g - -
salt-1 Sód
70 mg 3% DV -
Cholesterol
93 mg 31% DV -

Vitamins icon Witaminy ❯

Element Amount Daily value Density
Cholina
113 mg 21% DV 189% D
Kwas foliowy
8 ug - -
Witamina A
0 iu - -
Witamina B1 (Tiamina)
0.07 mg 5.8% DV 53.52% D
Witamina B12
2.6 ug 108% DV 994% D
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.22 mg 17% DV 155% D
Witamina B3 (Niacyna)
3.71 mg 23% DV 213% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
0.36 mg 7.2% DV 66.06% D
Witamina B6
0.29 mg 17% DV 157% D
Witamina C
0 mg 0% DV 0% D
Witamina D
7 iu - -
Witamina K (filochinon)
1.6 ug 1.3% DV 12.23% D
Element Amount Daily value Density
Karoten, alfa
0 ug - -
Karoten, beta
0 ug - -
Kryptoksantyna, beta
0 ug - -
Folate, food
8 ug - -
Kwas foliowy, ogółem
8 ug - -
Kwas foliowy
0 ug 0% DV 0% D
Retinol
0 ug - -
Witamina A, RAE
0 ug 0% DV 0% D
Witamina B12, dodana
0 ug - -
Witamina D (D2 + D3)
0.2 ug 1% DV 9.17% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)
0.2 ug - -
Witamina E
0.14 mg 0.9% DV 8.56% D
Witamina E, dodana
0 mg - -
Witamina K (Dihydrofilochinon)
0 ug - -

Minerals icon Minerały ❯

Element Amount Daily value Density
Wapń
6 mg 0.5% DV 4.23% D
Miedź
0.12 mg 13% DV 121% D
Żelazo
2.81 mg 16% DV 143% D
Magnez
23 mg 5.5% DV 50.24% D
Mangan
0.02 mg 0.7% DV 6.78% D
Fosfor
241 mg 19% DV 177% D
Potas
285 mg 6.1% DV 55.63% D
Selen
24.5 ug 45% DV 409% D
Sód
70 mg 3% DV 27.92% D
Cynk
6.89 mg 63% DV 575% D
Element Amount Daily value Density
Alanina
1.81 g - -
Arginina
1.92 g - -
Kwas asparaginowy
2.71 g - -
Cysteina
0.38 g - -
Kwas glutaminowy
4.47 g - -
Glicyna
1.81 g - -
Histydyna
0.95 g - -
Izoletyda
1.35 g - -
Leucyna
2.37 g - -
Lizyna
2.51 g - -
Metionina
0.78 g - -
Fenyloalanina
1.18 g - -
Prolina
1.42 g - -
Seryna
1.17 g - -
Treonina
1.19 g - -
Tryptofan
0.2 g - -
Tyrozyna
0.95 g - -
Walina
1.48 g - -
Element Amount Daily value Density
Alkohol etylowy
0 g - -
Popiół
1.04 g - -
Betaina
14.9 mg - -
Kofeina
0 mg - -
Cholesterol
93 mg 31% DV -
Hydroksyprolina
0.31 g - -
Teobromina
0 mg - -
Woda
57.71 g - -

Źródła