Pork, ground, 84% lean / 16% fat, cooked, pan-broiled - Wartości odżywcze, kalorie (kcal)

100g

Kalorie według źródła

Element	Amount	Daily value	Density
Energia	301 kcal	-	-
Białko	27.14 g	54% DV	361% D
Tłuszcz	21.39 g	27% DV	-
Węglowodany	0 g	0% DV	-
Woda	51.97 g	-	-
Popiół	1.26 g	-	-
Sód	89 mg	3.9% DV	-
Cholesterol	97 mg	32% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Cholina	85.6 mg	16% DV	103% D
Kwas foliowy	4 ug	-	-
Witamina A	0 iu	-	-
Witamina B1 (Tiamina)	0.35 mg	29% DV	195% D
Witamina B12	0.97 ug	40% DV	269% D
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.46 mg	36% DV	236% D
Witamina B3 (Niacyna)	8.57 mg	54% DV	356% D
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.83 mg	17% DV	110% D
Witamina B6	0.54 mg	31% DV	209% D
Witamina C	0 mg	0% DV	0% D
Witamina D	22 iu	-	-
Witamina K (filochinon)	0 ug	0% DV	0% D

Element	Amount	Daily value	Density
Karoten, alfa	0 ug	-	-
Karoten, beta	0 ug	-	-
Kryptoksantyna, beta	0 ug	-	-
Folate, food	4 ug	-	-
Kwas foliowy, ogółem	4 ug	-	-
Kwas foliowy	0 ug	0% DV	0% D
Retinol	0 ug	-	-
Tokoferol beta	0 mg	-	-
Tokoferol delta	0 mg	-	-
Tokoferol gamma	0.04 mg	-	-
Witamina A, RAE	0 ug	0% DV	0% D
Witamina B12, dodana	0 ug	-	-
Witamina D (D2 + D3)	0.5 ug	2.5% DV	16.61% D
Witamina D3 (cholekalcyferol)	0.5 ug	-	-
Witamina E	0.44 mg	2.9% DV	19.49% D
Witamina E, dodana	0 mg	-	-
Witamina K (Dihydrofilochinon)	0 ug	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Wapń	20 mg	1.5% DV	10.22% D
Miedź	0.04 mg	4.2% DV	28.05% D
Żelazo	1.16 mg	6.4% DV	42.82% D
Magnez	22 mg	5.2% DV	34.8% D
Mangan	0.01 mg	0.6% DV	3.76% D
Fosfor	221 mg	18% DV	117% D
Potas	345 mg	7.3% DV	48.77% D
Selen	43.5 ug	79% DV	526% D
Sód	89 mg	3.9% DV	25.71% D
Cynk	2.54 mg	23% DV	153% D

Element	Amount	Daily value	Density
Alanina	1.6 g	-	-
Arginina	1.77 g	-	-
Kwas asparaginowy	2.44 g	-	-
Cysteina	0.31 g	-	-
Kwas glutaminowy	4.01 g	-	-
Glicyna	1.52 g	-	-
Histydyna	1.07 g	-	-
Izoletyda	1.24 g	-	-
Leucyna	2.17 g	-	-
Lizyna	2.34 g	-	-
Metionina	0.73 g	-	-
Fenyloalanina	1.16 g	-	-
Prolina	1.33 g	-	-
Seryna	1.09 g	-	-
Treonina	1.15 g	-	-
Tryptofan	0.35 g	-	-
Tyrozyna	1.15 g	-	-
Walina	1.37 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Omega-3 ALA	0.14 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 18:3 n-3 c,c,c (ALA)	0.14 g	-	-
Omega-3 DHA	0.01 g	-	-
Omega-3 EPA	0.01 g	-	-
Omega-6 (n-6)	0 g	-	-
Omega-6 linolowy	2.61 g	-	-
Omega-6 linolowy	2.57 g	-	-
Omega-9 eikosenowy	0.19 g	-	-
Omega-9 erukowy	0 g	-	-
Omega 9 oleinowy	9.43 g	-	-
Omega 9 oleinowy (cis)	9.3 g	-	-
Kwas arachidowy	0.04 g	-	-
Kwas behenowy	0 g	-	-
Kwas masłowy	0 g	-	-
Kwas kaprynowy	0.02 g	-	-
Kwas kapronowy	0 g	-	-
Kwas kaprylowy	0 g	-	-
Kwas laurynowy	0.02 g	-	-
Kwas lignocerynowy	0 g	-	-
Kwas margarynowy	0.08 g	-	-
Kwas mirystynowy	0.27 g	-	-
Kwas palmitynowy	4.65 g	-	-
Kwas pentadekanowy	0.01 g	-	-
Kwas stearynowy	2.34 g	-	-

Element	Amount	Daily value	Density
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 14:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 15:1	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone 16:1	0.52 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 17:1	0 g	-	-
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 22:1 c	0 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:2 n-6 c,c	0.13 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:3	0.02 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 20:4	0.11 g	-	-
Nienasycone kwasy tłuszczowe 22:5 n-3 (DPA)	0.02 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:1 t	0.13 g	-	-
Trans-nienasycone kwasy tłuszczowe 18:2 t,t	0.04 g	-	-

Total (complex+sugars)	0 g	0% DV	-

Element	Amount	Daily value	Density
Alkohol etylowy	0 g	-	-
Popiół	1.26 g	-	-
Betaina	7.4 mg	-	-
Kofeina	0 mg	-	-
Cholesterol	97 mg	32% DV	-
Hydroksyprolina	0.25 g	-	-
Teobromina	0 mg	-	-
Woda	51.97 g	-	-